COLTELLO VERDURA FORGED BRUTE CM.18 4501704 STYLE DE VIE AUTHENTIQUE

Il coltello verdure giapponese Brute è noto anche come coltello Nakiri. Questo coltello è un must quando si tratta di tagliare e tritare molto sottilmente verdure ed erbe aromatiche. I coltelli Brute della linea Forged sono realizzati in acciaio giapponese 440C con una durezza di 58 Rockwell. Tutti i coltelli della linea Forged sono forgiati a mano, hanno uno spessore della lama di 2 mm e un angolo di taglio di 18 gradi. I coltelli Brute Forged hanno un bolster aperto, che li conferisce un aspetto eccentrico. Lama e manico vengono martellati dopo il riscaldamento, dopodiché il manico viene piegato. Dopo la forgiatura, le lame di questi coltelli non vengono lucidate. Questo mantiene la forgiatura visibile e garantisce l'aspetto che il marchio Forged rappresenta. Ogni coltello è unico per finitura e dimensioni.

Non lavabile in lavastoviglie.