Coltello con lama da 12 cm, prodotto da Global, è perfetto per sfilettare, perché la lama è affilata solo da una parte. L'affilatura della lama, effettuata a mano, garantisce un'ottima tenuta del filo all'usura. Manutenzione: lavare a mano con detergenti non aggressivi, asciugare la lama. Fabbricato in Giappone