Coltello con lama flessibile da 15 cm, prodotto da Global, si presta in particolar modo per sfilettare pesce, carne e preparare verdure. L'affilatura della lama, effettuata a mano, garantisce un'ottima tenuta del filo all'usura. Manutenzione: lavare a mano con detergenti non aggressivi, asciugare la lama. Fabbricato in Giappone